本次培训为期15天共90学时，主要以脱贫户和“三类户”群众为主。培训菜品非常丰富，有群众非常熟悉的兰州拉面、干锅土豆片、醪糟鸡蛋汤、大盘鸡、麻婆豆腐、西湖牛肉羹等。培训采用理论与实践相结合的方式，培训教师结合自己实际经验，向学员讲解各种菜肴的切、配、炒、烹调等技术，以实践教学为主，重点锻炼学员的动手能力和实操能力。另外，培训课程还增加了安全生产、消防安全、社会治安综合治理和反邪教警示教育等模块。

 

　　培训现场，学员们认真观察、仔细聆听，牢记烹饪要领，认真学习各种菜肴的烹调技能。

 

　　下一步，川王镇将紧紧围绕县委“4+2”产业发展体系部署，抢抓发展机遇，以增加农民收入为出发点和落脚点，大力扶持发展餐饮服务业，擦亮“餐饮服务业”特色劳务品牌名片，为乡村振兴增添靓丽底色！